2025-05-22
湖南食品药品职业学院食品学院《蛋糕裱花技术》课程荣获2024高校继续教育高质量发展典型案例奖
近日,由中国成人教育协会主办的“2024高校继续教育高质量发展典型案例”评选结果揭晓,湖南食品药品职业学院食品学院申报的《推动高质量发展与继续教育融合的实践——以〈蛋糕裱花技术〉课程为例》从全国众多案例中脱颖而出,成功获评“典型案例”。这一荣誉彰显了该院在职业教育与继续教育深度融合领域的创新探索与实践成效。 创新教学改革,赋能终身学习 该课程以服务行业需求为导向,聚焦学生职业能力与终身学习能力培养,通过“互动式复习”“竞争机制引入”“AI与传统手绘融合”等创新举措,打破传统教学模式局限。课程设...
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